Masa para empanadas

Ingredientes

3 tazas de harina

1/2 cucharadita de sal

170 gr de mantequilla

1 huevo

1/4 a 1/2 taza de agua, la cantidad necesaria hasta que la masa quede suave

Preparación

Mezclamos la harina y la sal. Añadimos la mantequilla, el huevo y el agua, esta última poco a poco. Seguimos amasando hasta obtener una masa suave.

Separamos la masa en dos bolas y comenzamos a trabajar con una de ella haciéndola tan fina como requiera nuestra receta.

Para cortar las empanadas podemos utilizar un molde o bien un plato pequeño.

Las bases para empanadas se pueden utilizar seguidamente o bien congelar para usar en otra ocasión.