Bizcocho almendras

Ingredientes

300 gr harina

1 paquete de polvo de hornear

250 gr azúcar

3 huevos

250 gr nata

Para la cobertura:

200 gr mantequilla

200 gr azúcar

6 cucharadas de leche

300 gr almendras en laminas

Preparación

Mezclamos la harina con el polvo de hornear. Añadimos los huevos y el azúcar y batimos todo bien.

Añadimos la nata aún sin batir. Y batimos todos los ingredientes juntos.

Vertimos la masa en un molde untado con mantequilla. Llevamos al horno precalentado a 170º arriba y abajo durante 20 minutos.

Mientras tanto calentamos la mantequilla para la cobertura hasta que quede líquida, le añadimos el azúcar, la leche y las almendras laminadas.

Vertimos la masa sobre nuestro bizcocho y horneamos 25 minutos más.